יום שישי, 16 בפברואר 2018

חוויה בכפר - ארוחה טבעונית וסדנת מנדלות בטבע...

ום שישי, שמש, רוגע שלווה מה צריך יותר שנמצאים במקום כל כך קסום במושב ניר בנים ומתארחים בחוויה בכפר אצל שירי ומשה חסיד המקסימים,אירוח עם אוכל טבעוני, הרבה ירוק וסדנה הכי כיפית שתוכלו לעבור סדנת מנדלות על אבנים, מבטיחה לכם שתזכרו עוד הרבה זמן אחרי את חוויות היום בחוויה בכפר.




ביום שישי ממש קשה לי לצאת מהבית, מחשבות על ארוחת שישי,אירוח הילדים, קניות ועוד, אך הפעם החלטתי לנסוע עם בן זוגי היקר למושב ניר בנים לחוויה בכפר כדי להכיר מקרוב את האירוח המקסים של שירי ומשה חסיד, התחלנו את הבוקר בנשימת אויר ירוק ללא מכוניות ופיח, הטבע ניבט מלוא הדרו בכל פינה, צמחים מדהימים, ירקות,צמחי תבלין, ועוד..



תרנגולות חופש,עצי פרי,פקאן,שטחי חסה,תרד,עצי תפוז סיני,בוסתן פירות טרופיים עונתי, ועוד ועוד, והכל אורגני ללא ריסוס ישר מהטבע לצלחת.

המשכנו לארוחת בוקר טבעונית שהמארחים הגישו לנו, שמולנו נשקף כל היופי של המקום, ופשוט נהנינו מכל מה שהוגש אין מילים כמה שהתפעלתי, משה ושירי מארחים מכל הלב, אנשים חייכנים ונעימים שמשרים אוירה של רוגע,נעימות ושלווה,

קיבלנו הסבר לגבי המנות שהוגשו והאמת ממש הופתעתי אני לא טבעונית והייתה לי חוויה טעימה מהנה וייחודית עם האוכל המאוד מיוחד שהוגש לשולחן,התחלנו את הסעודה עם שיק מדהים בטעם, שמורכב מחסה,פטרוזיליה,תפוח ותמר, כמובן שהכל טרי ומגיע מהגינה, ומיץ אשכולית אדומה שמגדלים במושב כמובן.

לחם כוסמין ששירי אופה טרי טרי, עם ממרחים מיוחדים, קישואים,פלפלים קלויים,גבינת טופו עם צנון טחון,ממרח עגבניות מיובשות וגבינת קשיו, הכל טבעוני, משה חסיד טבעוני, ושירי צמחונית והבנתי שיש הרבה אפשרויות לאוכל טעים ומזין,ואחרי שטעמתי ממש הסכמתי עם זה, הממרחים היו פשוט מדהימים, וביחד עם הלחם כוסמין והלחמניות היה מושלם, פשוט חגיגה של טעמים.

מנות נוספות הוגשו לשולחן בכלי חרס, וצלחות מיוחדות,

סלט עם ירקות מהגינה,

גלילות חצילים עם קרם קשיו,

טבולה חלומית עם כרובית,ורימון,

והשוס שקשוקה טופו אבוקדו ללא ביצים טבעונית לחלוטין, עם פלפלים קלויים,חצילים קלויים,פלפלים חריפים מהגינה, אבוקדו מהעץ, ומעל טחינה ביתית, אחת השקשוקות הכי טובות שאכלתי,

ואיך אפשר בלי קציצות סלק עם שיבולת שועל, שאני חייבת להכין גם בבית,

לאחר שסיימנו את הארוחה, יצאנו עם משה לסיור כדי לראות מה הם מגדלים ליד הבית קיבלנו סלסלה ומזמרה כדי לקטוף ויצאנו לטבע הנפלא והירוק,

עצים של מנדרינות,תפוז סיני,

מוללתי זעתר איכותי בידיים, קטפתי תרד טרי הישר מהשיח,


חסה ועלי רוקט, ופלפלים תאילנדים חריפים במיוחד אבל כל כך יפים,



תפוזים סינים,הכל טרי ללא ריסוסים, הכי טעים שיש, את הסלסלאות עם הקטיף מקבלים מתנה כחלק מהאירוח,


לאחר שחזרנו מהסיור הכיפי עם משה, הכינה לנו בינתיים שירי את שולחן היצירה, עם אבנים, טושים מיוחדים לעבודה על אבנים,

וכל אחד מאיתנו יצר על האבן בחופשיות,

יצאו עבודות מדהימות, שירי מומחית בציור מנדלות על אבנים היא עושה עבודות מדהימות,באמת כשרון,


והיופי בציור חופשי על האבנים שכל אחד מצייר חופשי ובוחר צבעים לפי מה שמרגיש לו,שירי הסבירה שהעבודה של המנדלות משרה רוגע,שלווה,התכנסות,

ואכן הרגשתי את זה ,שקט עם עצמי,התבוננות פנימית ורגע של לקיחת אויר ושלווה מכל המטלות, אכן הייתה סדנה כיפית במיוחד.
והנה היצירות שיצאו לנו , לי ולבעלי היקר,כל אחד לוקח את היצירה למזכרת,

וכדי שישאר עוד טעם מתוק מהאירוח הכי כיפי חוויה בכפר, איך אפשר בלי מתוקים טבעוניים פשוט נהדרים, אין מילה אחרת, קינוח שכבות טבעוני של קראמבל שקדים וקקאו,קצפת מקרם קוקוס,תותים ופירות יער, וכדורי תמרים ממכרים שאי אפשר להפסיק לאכול,

שעשויים מתמרים,שקדים,אגוזי מלך,שיבולת שועל,טחינה, ואבקת חרובים,המתכון מצורף בקישור לאתר בסוף הפוסט.
יותר ממליצה להגיע לאירוח של שירי ומשה חסיד שנקרא חוויה בכפר במושב ניר בנים, שירי ומשה, זוג שאוהב לארח ולבשל, לגדל ירקות ולהיות בחוץ כמה שאפשר.
חיים במושב ומזמינים אתכם ליהנות מהאווירה המיוחדת , ומאירוח ביתי-כפרי, שבו תוכלו לבקר בגינת הירק שלהם,לטעום פירות אקזוטיים שגדלים בבוסתן (בהתאם לעונה), וליהנות מאוכל טבעוני ומכמה שעות של רוגע, ניתוק מהיום יום, שקט בכפר ללא הפרעות.
ניתן להגיע לארוחות בוקר או ערב, מתחת לעץ הפקאן הגדול או ליד מדורה, ולשלב סדנאות לציור מנדלות על אבנים.
האירוח מתאים למקסימום-15 אנשים - למשפחות, קבוצת חברים/ות, מסיבת רווקות, צוותי ארגונים, ילדים,בנות מצווה,מסיבת רווקות ועוד...
טלפון ליצירת קשר:055-6644256
קישור לדף הפייסבוק,
https://www.facebook.com/HavayaBacfar/
קישור לאתר,
https://shirihasid.wixsite.com/shirihasid


אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה